Books
- Ecologie, culture et utilisations du figuier de barbarie (2018)
- Ecologia del cultivo, manejo y usos del nopal (2018)
- Crop Ecology, Cultivation and Uses of Cactus Pear (2017)
- Agro-industrial utilization of cactus pear (2014)
- Utilización agroindustrial del nopal (Spanish version of above, 2006)
- Cactus (Opuntia spp.) as forage (2001)
- El nopal (Opuntia spp.) como forraje (Spanish , 2003)
- Production manual for Beles (Opuntia ficus-indica) in Eritrea (2004)